一道金色的美食四川酥肉，怎么会这么好吃呢

食材

• 主料

• 五花肉

  300g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 鸡蛋

  3个

• 红薯粉

  适量

• 花椒

  15粒

• 五香粉

  2勺

• 步骤

• 步骤

• 

  1.将五花肉切成手指般大小，长短

• 

  2.将肉片放入盐腌制十分钟

• 

  3.放入五香粉，花椒拌匀

• 

  4.鸡蛋打散

• 

  5.将鸡蛋液倒入肉中，拌匀

• 

  6.倒入红薯粉，拌匀

• 

  7.将拌好的肉片放置十分钟

• 

  8.锅中倒油，烧热，中火，倒入肉片开始炸

• 

  9.炸好后，盛盘，锅中放油，大火再次开始炸，炸至金黄出锅

• 小贴士

• 不喜欢花椒的童鞋可以不放

  一定要炸两次，不然不酥