秋天来了,中秋节,国庆节来了,又到放大假走亲访友的季节,月饼季,家家都要屯上几盒,到哪都是大鱼大肉款待,串门带点手信是必须的,带什么是个问题,思来想去,何不做些芝麻脆饼呢?不俗又能润燥护肤清肠的零嘴。几个人围坐聊天喝茶的休闲茶配,适合全家老少,这主意好,立马动手做起来,简单又体面。
芝麻薄饼
食材:芝麻120克、低筋面粉90克、鸡蛋3个、食用油30克、白沙糖120克
做法:
1、面粉过筛到一个大容器里,并打入鸡蛋;
2、芝麻计量好;
3、芝麻撒入有蛋糊大容器中;
4、加入白砂糖和油
5、所有食材拌匀;
6、用量勺挖起芝麻混合液放入电饼铛的下发热盘,造型可以随心啦!
7、用煎烤类“烤蛋糕”功能,来烤制;
8、听到结束警鸣声后,开盖,利用余热将芝麻脆饼翻面,再烤一会。
厨余碎念:
1、口味咸淡随个人喜好来调;
2、这个配方的量可以做60~70个,足够一盒了。
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