蜂蜜小麻花的做法

By 宁小暖

用料

• 低筋面粉 100g
• 蜂蜜 30g
• 黄油 20g
• 蛋液 20g
• 糖粉 15g
• 泡打粉 1g

做法步骤

1、黄油室温软化，加蜂蜜、糖粉搅拌均匀。

2、分次加入蛋液，搅成均匀的糊状。

3、筛入低筋面粉、泡打粉。

4、搅拌均匀，揉成面团。

5、取15g面团，搓成条，扭成麻花。

6、摆入烤盘，表面刷蛋清。

7、烤箱预热160°，放入中层，上下火15分钟。熄火后用烤箱余温再烘15分钟后取出。

8、成品出炉。

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