值得推荐的一道经典家常湘菜
1.鸡翅洗将小块。
2.姜蒜切末,葱切花,荞头剁椒各用。
3.荞头改刀切块
4.鸡块飞水洗净放适量的盐搅匀。
5.锅里放油,爆香姜蒜末,放入剁椒和荞头。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
6.调入料酒,盐,鸡粉,生抽炒出香味。
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7.将炒好的荞头铺在鸡块上。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
8.入锅中蒸约十五至十八分钟即可出锅,淋上香油,撒上葱花即可。
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9.成品,值得推荐
1.鸡翅洗将小块。
2.姜蒜切末,葱切花,荞头剁椒各用。
3.荞头改刀切块
4.鸡块飞水洗净放适量的盐搅匀。
5.锅里放油,爆香姜蒜末,放入剁椒和荞头。
6.调入料酒,盐,鸡粉,生抽炒出香味。
7.将炒好的荞头铺在鸡块上。
8.入锅中蒸约十五至十八分钟即可出锅,淋上香油,撒上葱花即可。
9.成品,值得推荐
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