火龙果不但味道独特，而且对人体健康有绝佳的食疗功效。因为它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。
这么好吃有营养的水果，其实自家阳台用花盆也能种出来，不信的话，可以按照下面方法试一试。当然要有耐心，从扦插成活到开花结果，一般要3年时间。
关于种苗：如果朋友或同事家栽种火龙果，可以去剪一段作为种苗大概是剪取30厘米左右。种苗要求健壮、无病害。枝条放置阴凉处自然阴干，7―10天伤口愈合后为最适宜的扦插时间，可减少伤口感染腐烂，长根发芽率达95%以上。
或是在网上买种苗，最好红肉、白肉两种类型都种，品种之间相互授粉，以提高结果率。
关于扦插：准备一个透气的盆，扦插介质有很多，可以用泥炭，也可用粗河沙，或者透气性良好的种植土。将种苗的1/3插入介质，浇透水。火龙果是浅根植物，因此不要插得太深。扦插时间，一般为春、秋两季，气温在20℃左右。此时扦插种苗容易发根。只要气温合适，种苗健壮，一般30-40天左右即生根，并发新芽。
关于定植：发芽后，可移植至种植盆中定植。可选用20厘米的左右的盆，用透气好的沙壤土最佳。上盆时，在盆底放一层陶粒，这样不会积水烂根。淘粒上盖一层种植土，再撒上少许有机肥。
日常管理：火龙果喜温暖，喜阳光，畏寒，不耐涝。一年春、夏、秋三季，均可放置在阳台外花架上。日常粗放管理，不需要太多关心。
扦插存活的火龙果，一年内因根系还不发达，因此夏季35℃以上高温时，每天要浇水。两年以上的火龙果，即使炎热之夏，每隔两三天浇一次即可。给水过勤，反而容易烂根。至于冬天，低于5℃须搬进室内，以免受冬死亡。冬天火龙果处于休眠期，可根据室内温度，一至二周浇一次水。
肥水管理：要让盆植火龙果开花结果，肥水管理要把握好。其实火龙果平时对肥要求不高，配土的时候注意多加点底肥，可以是牛羊粪，鸡粪，酵素肥，开花结果期的时候，要加肥，浇水可以加些磷钾肥，但是火龙果孕花蕾时，注意控水，泥土不要太湿。
关于授粉：可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。
修剪枝条：当株高长到1米左右时，在顶端剪去约3厘米长的茎尖，促使在顶端发出侧枝。当顶端侧枝长到50厘米左右时。再在盆边四周插4根约1米多的竹竿，在竹竿顶端绑上横梁，将侧枝引绑在横梁上，使其伸平或自然下垂。当侧枝超过80厘米时，要剪除茎尖约3厘米，以减少营养消耗，促使花芽分化，提早开花结果。若管理得好，7-8个月即可开花，每年采果后剪除结过果的枝条，让其重新发出新枝。
阳台上种一盆火龙果，其实相当省心、省力，只要主要把握好土、水和肥的管理，一定能结出令人满意的果子。一般约在8月底、9月初结果。
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