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东北人最爱吃的 东北糖饼

一提到东北特色,大家想到的多的应该是猪肉炖粉条,酸菜炒粉等等。今天的这个糖饼,是我们一家最爱吃的,香香甜甜,非常适合和豆腐脑一块儿吃。夏天不想做晚饭,热两个糖饼,做一锅西红柿鸡蛋汤,也是很好的。

东北糖饼的做法步骤

食材:面粉白糖小苏打芝麻

主要材料有:面粉,白糖,小苏打,芝麻。

将面粉加入小苏打。用温水和面。
将面团揉好,分成小剂子。
将小剂子擀皮。
包入白糖。{糖馅中最好拌少许面粉}
收口包好,一定要捏实。避免出糖。
包好后按扁。
沾好芝麻。
擀好饼胚。
锅中放少许水,加热。
锅中放饼胚。
煎至两面金黄,即可出锅 。

小窍门

芝麻要炒熟的。

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