腰花如何快速去血水，最简便的腰花炒法！

腰花如何快速去血水

腰花切好后，加少许白醋，用水浸泡10分钟，腰花会发大，无血水，炒熟后洁白爽口。

最简便的腰花炒法：

主料：一个猪腰或者4-5个羊腰

辅料：食用油、大葱、洋葱、盐、酱油、红辣椒面

准备：

1、葱切成马蹄形

2、腰子去心

3、剔好的腰子切花

4、洋葱切成菱形

做法（全程3分钟左右，喜欢吃老的就多炒一会）：

1、热油（用中火）；

2、油热后倒入切好的腰子；

3、炒至腰子发白，倒入酱油、洋葱，炒匀；

4、然后用铲子把腰子收到锅边，辣椒面和葱一块放入锅底的油里炒香；

5、在一翻炒10下左右就可以出锅了。