我家大宝是个馋嘴猫,好吃到不行,而且特别喜欢吃油炸或者烘焙的东西,喜欢香脆的味道。宝爸不做饭的人,为了他的闺女潜心研究各种好吃的零食点心。这几天为他闺女做了花生酥饼,刚一出烤箱那个香呀,大宝一口气吃了5个还不肯停,直说太好吃了。
又香又脆的花生芝麻酥饼
咬一口下去酥而不碎
你是不是也想咬一口呢?如果你家也有一只小馋猫,你也可以动手试试呀,毕竟自制的绝对干净卫生。制作方法分享如下:
取100g糖+100g花生油
鸡蛋一个分两半,一半倒入糖油混合,一半留着待用
加入200g左右面粉,3g泡打粉以及适量芝麻与之混合
取30g左右花生
将花生放入不粘锅炒熟
炒熟花生后再打碎
将花生加入面粉
揉好
做成饼状,也可淘宝熊猫,爱心等模具做成不同形状
用之前待用的鸡蛋液,刷一遍酥饼表层之后再将酥饼放入烤箱20分钟,200度(烤箱温度时间可能需要根据不同的烤箱进行调整,要摸透自家烤箱的习性哦)
就这样香喷喷的花生芝麻酥饼就出炉啦,感觉隔着屏幕都能闻到香味有木有!
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