在外求学工作就惦记这口，在哪也吃不出这个味儿，小窍门告诉您

从小最爱吃老妈做的饺子跟包子了，看似普通其实里边的馅料是在哪儿也吃不出这样的美味，在我的记忆中这就是家的味道，妈妈的味道。好久没回去了，这次赶在休年假回趟老家看看二老，一回到家老妈就张罗着给我做我最爱吃的生煎饺--牛肉芹菜馅的。下面跟大家分享下老妈做馅料的秘诀，真的很好吃哦~有空您也跟我一起学学吧。

这馅料看起来简单，其实每个步骤都是老妈多年的烹饪总结出来的呢。

1、材料，牛肉馅、芹菜。

2、芹菜择净备用

2、芹菜焯水,捞出

4、芹菜剁碎

切好备用。

5、热锅加入面酱

先炒香

6、凉凉加入牛肉馅

7、打成团后加入芹菜碎

8、姜，剁碎加入

9、倒入香油

10、五香粉、盐

11、搅拌成馅

12、煎锅加油、放入饺子

盖盖、中小火三分钟

翻面

齐活啦，煎好的饺子，开吃！

这馅，包子馄饨饺子都通用！好吃的小窍门告诉您，您有空的时候也可以试试呢，味道真的挺赞的哦~