不用发面就可以做的油酥饼，小孩子超级爱吃

做面食的时候，最为头疼的莫过于发面，面发的不好非常影响成品的效果。但做有些饼是不需要发面的，今天教大家做一款不用发面的油酥饼，酥酥脆脆的味道比买来的更好吃，小孩一定会非常喜欢吃。

油酥饼

食材：面粉适量、鸡蛋1个、大葱一段、花椒粉3茶匙、胡椒适量、盐少许

1. 取花椒粉3茶匙放入小碗中，加入胡椒、盐和少许油，调成油酥备用

   

2.大葱斜切成片，一圈一圈的像眼片

3.鸡蛋打入面粉中，加入温水拌匀，和好揉成光滑面团

4.将面团用擀面杖擀开，成厚薄均匀的大张面皮

5.将调好的油酥均匀抹到面皮上，撒上切好的大葱

6.从一边卷起成条状，再横向卷起成团

7.用擀面杖压平面团，擀成一张大大的油酥饼皮

8.将油酥饼皮分割成小油酥饼

9.锅中加入少许油烧热，放入小油酥饼，小火煎制

10.等到小油酥饼两面煎黄熟透即可出锅，香喷喷的油酥饼就好啦~~

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