这么重口味的烧带鱼你吃过吗？

被蛋液包裹的带鱼炸至金黄，即使是放了酱油的重口味，也依然挡不住酥嫩鲜美。

看看准备食材包括哪些？

• 带鱼1条

• 鸡蛋1个

• 海鲜酱油10毫升

• 老抽5毫升

• 盐3克

• 糖5克

• 醋6毫升

• 鸡汁20毫升

• 料酒5毫升

• 花雕酒5毫升

• 八角1个

• 葱1段

• 姜5克

烹饪方法

1.煎带鱼，在锅中加入适量的植物油，将带鱼裹上蛋液放入锅中炸至金黄备用。

2.在锅中加入植物油、葱姜、八角、带鱼翻炒。

3.依次加入料酒、海鲜酱油、花雕酒、鸡汁、糖、盐、老抽翻炒片刻出锅即可。