黑木耳榨菜鲜肉包，好香呀！

1、食材：全麦粉500克、猪肉末300克、榨菜20克、黑木耳30克盐少许、姜少许、葱少许、黄酒少许、酵母4克、水适量 、剁椒少许。

2、 所有食材。

3、 黑木耳洗净剁碎，榨菜洗净剁碎，猪肉末、黑木耳、榨菜放入碗中，放黄酒、盐、姜、葱、剁椒搅拌均匀备用。

4、面粉加水和酵母搅拌，揉成光滑的面团发酵。

5、发酵至2到2.5倍。

6、分成8小团醒10分钟。

7、取一面团压扁，放上黑木耳榨菜肉馅。

8、收口揉成圆团。

9、做好的包子醒30分钟。

10、锅中放水，放入醒好的馒头加盖大火蒸20分钟。

11、20分钟后焖5分钟出锅。