陕西八大怪之一的锅盔，加上辣子太香了，在家就能做出来。

• 只要您家有电饼铛或者平底锅，分分钟做出锅盔来

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• 面粉放入盆中，安琪发酵粉融入温水，搅拌均匀后用来和面，和成面团，醒发，大约醒发半小时后揉光面团。

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• 切下来一块揉圆，用擀面杖擀平，平底锅烧热放入，等一面变黄后翻过来，大概十分钟就熟了，切成三角形小块。

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• 辣椒切成碎段儿，下油锅炒熟，也可以切红萝卜丝拌好夹到锅盔里。

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