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2016.11.13
只要您家有电饼铛或者平底锅,分分钟做出锅盔来
面粉放入盆中,安琪发酵粉融入温水,搅拌均匀后用来和面,和成面团,醒发,大约醒发半小时后揉光面团。
切下来一块揉圆,用擀面杖擀平,平底锅烧热放入,等一面变黄后翻过来,大概十分钟就熟了,切成三角形小块。
辣椒切成碎段儿,下油锅炒熟,也可以切红萝卜丝拌好夹到锅盔里。
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