“茄子”的9种美味做法，总有一种你会喜欢！

有一种蔬菜，外皮是光滑的紫色，里边有厚厚的白色的肉，而且营养丰富，还是国外学者曾提出的“降低胆固醇12法”的其中之一，说到这里，有人可能已经猜到了是哪种蔬菜，没错，就是“茄子”。茄子既可煎，炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，有的人可能吃不惯茄子，其实要看你是什么做法了，如果是做好的话，一定不会抗拒茄子的，下边要介绍的就是关于茄子的9种做法，总有一种会让你喜欢上茄子哦！

1、香辣排骨茄子煲

2、茄子干烧肉

3、凉拌蒜蓉茄子

4、桃仁茄子

5、茄子干

6、咸鱼茄子煲

7、蚝汁蒸茄盒

8、咖喱豆腐炖茄子

9、糖醋脆皮茄子

茄子的以上9种做法，总有一种会打开你的味觉，吃货们Get吧！多会一样烹饪技巧可是用钱都买不来的！