自制家常菜糖醋烩鱼，配上米饭更加好吃

在做鱼的时候，有很多不同的做法，比如说清蒸、红烧等，但是除了这些之外，还有别的一些做法。

下面是烩鱼，不难，可以试试。

这个是做好的，看着还是不多

黄河大鲤鱼

切成块

放入适量，盐，白胡椒，十三香搅拌均匀。

放入适量姜末

腌制1个小时

准备好面粉，放入适量盐，再放入一个鸡蛋

弄好之后，做成蛋液。

锅内放入适量食用油，油温烧热

放入鱼块，炸制金黄色

捞出备用。

准备好葱花。

姜末。

蒜片

大火爆炒出香味

倒入炸好的鱼，倒入适量的开水。

烧开后调味，放入生抽和老抽。

白胡椒，食用盐

白糖

香醋

出锅，即可食用。