在做鱼的时候,有很多不同的做法,比如说清蒸、红烧等,但是除了这些之外,还有别的一些做法。
下面是烩鱼,不难,可以试试。
这个是做好的,看着还是不多
黄河大鲤鱼
切成块
放入适量,盐,白胡椒,十三香搅拌均匀。
放入适量姜末
腌制1个小时
准备好面粉,放入适量盐,再放入一个鸡蛋
弄好之后,做成蛋液。
锅内放入适量食用油,油温烧热
放入鱼块,炸制金黄色
捞出备用。
准备好葱花。
姜末。
蒜片
大火爆炒出香味
倒入炸好的鱼,倒入适量的开水。
烧开后调味,放入生抽和老抽。
白胡椒,食用盐
白糖
香醋
出锅,即可食用。
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