猪油锅盔的做法

这是我家乡的小吃，每天我都会吃一个，不管是早餐，中餐，午餐，宵夜，都是非常可口的美食

By 心心宝美食

用料

• 自发粉 400克
• 盐 3克
• 肉馅 50克
• 葱花 适量
• 猪油 适量
• 芝麻 少许

做法步骤

1、自发粉加入盐和适量温水，和成面团，盖上湿布，放室温发酵至两倍大。

2、取出面团，手上抹点熟猪油，揉至面团充分排气，分成五等份，擀成长条，刷上一层薄猪油，铺上炒熟的肉馅和葱花。

3、卷起来，按扁，切成小长方块，撒上芝麻，放入预热好的电饼铛，按键馅饼4分钟

4、煎至一面金黄后，翻面再煎4分钟。

5、出炉！香喷喷

6、好吃看得见

7、趁热，我一下子可以吃掉三个

小贴士

面团发酵好后，取出充分排气。面皮尽量擀薄点。小火煎。

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