三色鲜蔬盏的做法

用云吞皮作为器皿，装着红绿黄三色鲜蔬，配上芝士片或着加个鹌鹑蛋，绝对吸引人的一个菜肴。

By 广东海之韵 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 云吞皮 12张
• 玉米 30克
• 青椒 35克
• 红萝卜 22克
• 鹌鹑蛋 3个
• 芝士片 1片
• 玉米油 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 适量

做法步骤

1、红萝卜、青椒切粒，用刀削下玉米粒

2、热锅下油，放入玉米粒、红萝卜粒和青椒粒。

3、加入盐和糖翻炒片刻，放入适量的水煮3分钟左右。

4、煮至水干，备用。

5、两块云吞皮如图叠放，再放进法焙客的6连模具里。

6、将炒好的食材，放入到云吞皮里。

7、其中三个盏放入切成细条的芝士片。

8、另外三个盏，每个加入一个鹌鹑蛋。

9、放入提前预热好上火170度，下火180度的东菱烤箱下层，15分钟。

10、好看又美味的云吞皮盏就做好了。

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