这几天突然想吃包子,于是就去妈妈家叫妈妈做来吃。上午妈妈就开始忙起来。用了两种肉馅来做,肉馅和菜馅,我嘴馋一下就吃了5个。我喜欢吃菜包。肉的和素的都流油特别香。自己做的馅多把皮都烫了。看这么多,想不想吃啊,咬一口真好吃!
马上来介绍怎么做的,赶紧跟着步骤学起来吧!
1、这是胡萝卜馅料的胡萝卜、鸡蛋炒碎、粉丝烫熟切好、木耳切末,香菇切碎,香菇妈妈用油来炒一下,放了耗油这样非常的香。
2、这肉馅,猪肉剁肉馅,放了葱花、芹菜、香菇。
3、这是和好的面,和面的功夫真的是很费时间的。
4、然后把面团揉开,切成一小块的,用面棍摊开,然后把肉馅和素馅酿进去。
5、把做好的素馅放进去包好。
6、这是用肉馅来做包子。
7、经过妈妈的巧手,一个包子就完成了。
8、把做好的包子放在蒸笼里来蒸,注意火候。
经过蒸上1个小时,然后就可以开锅了,吃一口真的很不错!好吃得直流油,我馋坏了,我一下子吃了5个,妈妈开玩笑说,看把你馋的,好像饿坏了一样。