原来我们做五香肉的步骤搞错了，怪不得酒店做的五香肉入味又好吃

荷叶蒸五香肉

准备材料：五花肉(500克)，白芝麻(10克)，葱(5克)，干荷叶(1张)，盐(2小匙)，五香粉(3小匙)，蒜盐(1小匙)，牛肉粉(1小匙)，胡椒粉(1小匙)，糖(1小匙)，黄酒(1匙)

做法步骤：

1、各材料，干荷叶用热水泡软，白芝麻炒香

2、五花肉用所有调味料腌1小时左右

3、腌好的肉放泡透的荷叶内

4、包好，静待15分钟

5、沸水入锅

6、蒸45分钟，取出

7、炒香的白芝麻与分量外的的1小匙五香粉混放一起

8、把蒸熟五花肉切件，撒下芝麻五香粉，与小许葱花，即可食用