我经常喜欢做点豆沙馅，用来做豆沙包，豆沙卷，有时豆沙会剩下，但是再蒸一次包子感觉又不够用，所以第二天早晨会用来烙饼；搭配粥和小炒，就是很好的一顿早餐，所以说今天分享这款饼是早餐的好搭配；
芝麻豆沙饼：
美好的一天从早餐开始
【原料】
面粉100克，红豆沙馅、白芝麻适量；
【做法】
1、红豆沙馅的制作方法：红豆洗净后浸泡2小时，倒入高压锅中加适量冰糖和水压30分钟；煮好的红豆先用勺子初步按压然后放入料理机搅拌成泥；炒锅内加一小块黄油，将搅拌好的红豆倒入炒锅翻炒，水分炒干即可；
2、和面：将面粉中倒入适量滚开的水，用筷子不断搅拌成棉絮状，待稍凉后用手揉成面团，饧发10分钟；饧发后揉成长条，切成大小均匀的面剂子；
3、将面剂子擀成皮，然后用勺子舀入适量豆沙馅；
4、像包包子一样包好，然后轻轻按平；
5、表现刷薄薄一层油，均匀撒上适量芝麻；
6、电饼铛或平底锅涂薄薄一层油，油热后依次放入豆沙饼；
7、待两面烙至金黄即可（电饼铛大概5、6分钟）
我们全家的早餐
【制作技巧】
早餐时间紧的话，可以头一晚将面和好装入保鲜袋放冰箱冷藏；
【适宜人群】
一岁半以上的宝宝；
【推荐理由】
很多妈妈发愁早餐给宝宝吃什么，又希望早餐吃的营养均衡，又希望做快手早餐，其实像这种烙饼，熟练的话30分钟，早餐全部就可以上桌的；用开水烫的面，比较软，适合宝宝咀嚼；红豆富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多种功效，做成豆沙馅，口感也适宜宝宝；这款豆沙芝麻饼，无论是从口感还是营养角度，都适合早餐食用；
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