手把手教你在家自制小油条，健康早餐快手做！

喜欢吃油条，可是外面买的油条实在不敢吃，不管是添加剂还是油，都是大大的隐患，所以自己动手开发了一系列健康自制早餐。准备材料：面粉500g、水270ml、鸡蛋1只、泡打粉4g、苏打粉4g、盐、食用油。

盐大概需要8g。

前一天晚上花10分钟左右时间，把水、鸡蛋、泡打粉。苏打粉、盐、油20g(1-2勺)全部和面粉揉在一起，面团成型即可。分成2条。

面团抹上油，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。

第二天早上起来，锅里倒油，同时冰箱里拿出面团，直接擀开，切片。如图所示！

两条叠起来筷子压一下，放进油锅里，炸。

炸至金黄捞出沥油。

开吃！金灿灿的健康油条！配上一杯自制豆浆，元气满满。