自从我做了这道下饭菜，家里饭都不够，闺蜜们个个都要学！

总有胃口不好的时候，吃不下饭，看着菜没胃口，只要学会这道番茄小米椒炒肉沫，保你胃口大开哦！

这道菜酸酸辣辣！绝对是饭桌上人人爱的一道下饭菜！

番茄小米椒炒肉沫的做法：

食材：小米辣椒若干(根据自己吃辣的程度选择)，肉沫（猪肉、牛肉都可以，选择自己最喜欢的就行），番茄（2-3个），大蒜（3个）

步骤一：肉末放少许老抽拌匀腌制、不放也行、番茄洗净去皮剁成小块。小米辣椒和大蒜分别剁成碎。

步骤二：热油放入牛肉翻炒一分钟铲出锅。再放入小米辣碎和大蒜末爆香、然后放入番茄翻炒出汁。接着放入牛肉末翻炒、撒适量盐。关小火让牛肉在番茄汁中炖两分钟让它入味。最后就可以起锅啦！

看着就觉得口水出来了，小米辣尽量红色的，这样颜色会比较鲜艳，更有食欲！

如果觉得弄番茄麻烦，也可以用番茄酱来替代，主要是要那个酸味来开胃用！