花生酱发面饼#挤出大趣味，及时享美味#

今天用四季宝花生酱做的发面饼，烙好的花生酱发面饼表面金黄，吃在嘴里花生酱的香味十足

By 年轻的心hxez

用料

• 四季宝花生酱 60克
• 面粉 500克
• 水 250克
• 酵母 2克
• 油 3克（这是搅拌花生酱的油）

做法步骤

1、用秤称好面粉和酵母，放在一个大碗中

2、将250克温水，倒入面粉中

3、揉成均匀的面团，上面盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵二个小时

4、将60克花生酱挤入碗中

5、花生酱里加入3克的油，搅拌均匀备用

6、发酵好的面团用手指戳个洞不回缩

7、将发酵好的面团分成186克均匀的四等份，松弛5分钟

8、松弛好的小面团，用擀面杖擀成长方形

9、在饼皮上均匀的抹上花生酱

10、横着从?往上卷起

11、用手按扁，用小毛刷沾上小许油，刷在上面

12、用手从一头卷起来

13、卷好的饼坯

14、用手将饼坯按扁，用擀面杖擀成圆饼

15、用叉子在饼的两边扎上一些眼

16、全部扎上眼

17、剩下的三个也全部做好，盖上保鲜膜

18、锅里加入适量的油，等油温八成热时，将饼放入，盖上锅盖，转小火烙，一面烙四分钟

19、烙成两面金黄即可出锅，装入盘中

20、成品

小贴士

温水的温度40度，盖上锅盖是为了保证饼的水分不流失，加入面粉里的水，看面粉的吸水量而定，烙的时间由饼的薄厚看

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。