糯米排骨吃了一次就会深深爱上它,所以我就把这简单的美味分享给大家。排骨香,糯米软,可当菜又可当主食。
【食材准备】排骨、糯米、生抽、蚝油、盐、鸡精、五香粉、淀粉、生姜、小米椒、尖椒、大葱
制作步骤:1、将糯米洗净,排骨充分泡出血水
2、放在厨房纸上吸干水分,然后在排骨表面切口,备用
3、葱姜切片,放入生抽、蚝油、盐、鸡精、五香粉再加入淀粉,腌制排骨一个小时
4、将排骨放入盛有糯米的碗里,充分裹上糯米
5、放入锅中蒸四十分钟
6、尖椒、小米椒切末,撒在正好的糯米排骨上,香喷喷的美食可以分享啦
暖心小贴士:如果担心米蒸不熟可以多蒸一会儿,排骨会更加软烂。注意锅中的水量!
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