备料：糯米粉、玉米面、酵母粉、红芸豆、糖精
粘豆包
第一步：发面
将糯米粉，玉米面，适量酵母粉充分混合，加入温水搅拌，和成面团，置于温暖处发酵2小时到3小时
第二步：自制豆馅
将红芸豆加清水浸泡一夜，之后加3到4倍的水大火煮开，转小火煮2小时左右，煮至红芸豆软烂时，加入糖精(没有糖精放白糖也可以)，若还有水份继续煮至水份稀干，用大勺背面沿一个方向搅拌至豆子软烂，这样豆馅就做好了。
第三步：蒸豆包
准备大蒸锅放入水，烧开，笼屉铺好，备用，将发好的面弄一小块面团在掌心压扁，放入适量豆馅，包好，团圆放在笼屉上，蒸十五分钟到二十分钟左右即可。这样我们就做好了，你学会了吗?
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