家里的味道，年夜饭不可少的一道菜，不回家过年自己学着做！

年夜饭菜谱丨秘制小排

深冬的北京，他乡的游子，已经踏上了春运的旅途......岁月给予我们成长，却给父母带去了沧桑。一岁时光似白驹过隙，生活却只能用匆忙二字，习惯了忙忙碌碌的你，在不知不觉中已多久不曾回乡探望过父母？

呜咽的车笛声，飘荡在城市上空。这一刻，思乡之心如水中涟漪，渐起波澜。这世界再美，终不及回家的路！

回家过年，胜过千言。车窗外飘过万种风景，已非归乡人的激情；推开家门，父母的惊喜面容，足以洗去一路风霜。亲手做一道菜给父母吃，春节，是陪伴，但行动，才是真爱！”

今天给大家推荐一道秘制小排，希望大家在新的一年里干吃不胖。

做法步骤：

1、准备材料

2、排骨洗净，切块。

3、冷水加入姜片、排骨下锅，少许料酒祛除腥气

4、制作花生碎

5、白糖足量、料酒、生抽、蜂蜜调配秘汁

6、热锅起油，倒入排骨，煎至金黄，八角、香叶、桂皮下锅

7、倒入秘汁，注水，漫过食材，中火烧制四十分钟

8、放入大枣，大火收尽汤汁，放入灯笼椒、姜丝，翻炒出锅

9、撒花生碎，美味即成

好啦，美味做完啦，是不是看的口水都流出来了，快快去练练吧，回家就能给父母做美味啦！

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