花式酿豆角，荤素搭配合理，让胃更健康哟！

1、往肉沫中加入油、一勺酱油、少许料酒和盐搅拌均匀，放着备用。

2、锅中加入水，再加点盐和油烧开，然后放入豆角煮软。

3、豆角煮软后捞出打成结。

4、豆角打成结后把事先准备的肉馅揉成小团放在打成结的豆角上面。

5、锅中的水烧开后，把酿豆角上锅中火蒸10分钟。

6、蒸好后，把蒸出来的汁儿倒入锅中，加油、酱油、蚝油、葱末和泡椒末搅拌均匀，加入少许淀粉烧开。

7、最后把烧开的汁儿淋在蒸好的豆角上面，就大功告成啦！