皮蛋瘦肉粥这么吃保准你没试过！学了一招，却好吃的停不下来！

主料

皮蛋(3颗)，珍珠米(适量)

辅料

干贝(少许)，瘦肉末(适量)，芹菜(适量)，小葱(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、原料；皮蛋 鸡蛋 瘦肉 干贝 芹菜小葱。

2、皮蛋切小块备用。

3、锅中加水，加入珍珠米开煮。

4、煮开后先加入干贝。

5、瘦肉末放碗里然后加入少许的水搅拌一下，（下锅的时候才不会整块）

6、搅拌好直接把肉末加入。

7、等大米煮到差不多7成熟的时候加入皮蛋。搅拌的时候要轻点。

8、继续煮，熟了就加入鸡蛋。

9、然后把芹菜葱话加入，再进行调味 盐 味精 胡椒粉 加入少许的食用油即可。