准备材料:南瓜(60g),新良面包粉(100g),油(15g),盐(1小撮),糖(40g),鸡蛋(1个),泡打粉(3g)
做法步骤:
1、快手南瓜小馒头,用了新良面包粉,成品图存太久了。藉此再次感谢美食天下n.n
2、南瓜去皮,洗净,切片上锅蒸熟碾成泥状备用。
3、盐、糖、泡打粉和面粉拌均匀。
4、拌好的面粉加入油搓成粗粒。
5、打散一个鸡蛋加入搓好的粗粒面粉。
6、继续往里面慢慢加入南瓜泥,拌成团。
7、拌好的面团擀平至约3mm薄片。
8、静置十分钟左右,放入抹过油的电饭锅内,撒少许水;煮饭键,自动保温二十分钟左右即可。【洒点坚果更有口感。】
9、快手南瓜小馒头,金黄金黄的外表,每一个都长得涨涨的。
10、快手南瓜小馒头,掰开看内部组织,还不错n.n
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