好怀念学校门口的炒粉店，每当想起就要做一个来吃

米粉煮好洗净，撕开

青菜洗净切丝，也可以用包菜，白菜

青红椒，蒜和姜切碎

肉丝爆炒好，也可以蒜一起放进去炒

锅烧热，放少许油

放入肉丝煸香

放入蒜蓉和姜碎煸香

放青红椒碎煸香

放入青菜丝翻炒

翻炒变软

放盐

放味精

放酱油

放入米粉

翻炒均匀

盛出，就做好了

这个是江西土扎粉，早餐店是吃不到的，商店有卖的。