两面饼加一层菜，农村的菜煎饼就是这样做出来的'

去看的时候面已经活好，压成了薄薄的饼，馅子也已经调制完毕。

压饼少不了的工具，擀面杖子，记得小时侯家里有好多种擀面杖子，长短不一。

把馅子放在饼上，上面在盖上一层就可以放在锅里烙熟了。

可以调制多种馅，上面那是韭菜的，这个是荠菜的。

放个鸡蛋口味会更佳。

这是快出锅的饼，闻着香喷喷的。

出锅后用刀子切开，趁热吃超级香。