土豆别再炒丝炖块了，换个新吃法，让它变成能量满满的下午茶小点

入春了，暖气停了，室内有些凉意，给自己做上一份温馨下午茶，晒着太阳暖暖的，看着电视，品着幽香茶水，吃着酥脆薯球，多么温馨。。。多么惬意呢。。。。

给土豆换个新吃法，让它变成能量满满的下午茶小点。一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫，还有助于恢复体力，可以增强记忆力和应变力。 帮助人们保持精力直到黄昏，进而使晚餐比较清淡，养成最完美的饮食习惯。

主料；马铃薯 300g,无盐黄油 20g,辅料；盐 2g,黑胡椒 2g,鸡蛋 1个，椰丝 适量做法；

1 马铃薯洗净去皮。

2 切成小块放入微波炉专业蒸笼中，入微波炉高火叮咚七分钟。

3 趁热用勺碾碎。

4 加入黄油 盐 黑胡椒粉搅拌均匀。使黄油融化。

5 用手做出直径约2厘米的圆球状。

6 表面均匀的裹上蛋液。

7 最后沾上椰丝。

8 下入170度的油锅中。

9 炸至金黄即可。

唠叨；油温不要太高，椰丝可以面包糠代替。