教你一招，做出透明的蒸饺，没有吃过吧？

蒸饺是我国一道传统的美味小吃，在除夕夜，很多家庭都会做饺子吃。很多人都很喜欢吃蒸饺，很多地方都会有卖蒸饺的，我们自己家里也会自己动手包饺子吃。相信大家都吃过蒸饺，但是很多人肯定没有吃过透明的蒸饺，你会做蒸饺，那你会做透明的蒸饺吗？今天小编就教大家一招，让我们在家可以做出好吃的透明的蒸饺。你看到，就会留口水，嘴馋的不要不要的！

做透明蒸饺的步骤如下，第一步准备适量的玉米淀粉，加入适量的开水烫至3分之一，再加入少许的温开水，搅拌成棉絮状。第二步等待发酵，第三步切几个西红柿，第四步炒鸡蛋花，第五步西红柿放在一起炒。第六步擀面皮，第七步包饺子，第八步蒸饺子。饺子做好就可以出锅，然后你会发现饺子是透明的。我们做的馅是西红柿鸡蛋馅，这个老少皆宜，美味营养。当然你也可以根据自己的喜好，做其他馅的，像猪肉白菜，韭菜玉米，猪肉荠菜等等。想吃什么馅，就做什么馅，我们只是皮一样，馅可以随意选择！

这个透明的饺子大家没有吃过吧，是不是很神奇，是不是很新奇，是不是特别好看。看着是不是就流口水了，就特别想吃了。其实做法和普通蒸饺做法一样的，只是加了玉米淀粉。做饺子是一件慢工细活，需要耐心，需要细心。大家不要心浮气躁，不要等不及。慢慢来，才能吃到美味的蒸饺！吃蒸饺还可以加不同的调料，像醋，像辣椒酱，像番茄酱，等等。当然你也可以什么都不加，这个饺子本身就很美味。

第一次做这个饺子的朋友，可以多试试，按照小编教的方法，回家做给家人吃，估计他们看到透明饺子，会发出惊叹的表情，真的是美食界的新生儿。回家包饺子吧，大家一起动手，生活乐趣多。全家老少，开始包饺子活动喽！你们回家包饺子，用到小编的方法，但是不用和小编做一样的西红柿鸡蛋蒸饺的。