新鲜玉米该怎么吃?大部分人首先想到的就是水煮玉米,进而会有人想到什么玉米排骨汤。
今天杨小厨教大家一种玉米的新吃法——
黄金玉米粒
将新鲜玉米煮熟后拌上少许面粉,在油锅里炸一下,新香流油的黄金玉米粒就做成了。
这道黄金玉米粒比水煮玉米还吃多了,心动的快跟杨小厨动起来~
食材:
玉米2根、淀粉、油、糖、适量
做法:
1、新鲜玉米去皮后洗净;
2、锅中加水放入玉米煮10分钟;
3、捞出待凉掰下玉米粒备用;
4、将玉米粒放碗中加入适量淀粉拌匀;
5、锅中倒油烧至6成热后倒入碗中,锅中留下底油;
6、倒入拌好的玉米粒铺平煎1分钟;
7、再倒入刚才倒出的热油,炸玉米粒至金黄;
8、盛出玉米粒后撒上少许糖即可;
小贴士:
喜欢吃甜的可以撒糖,也可以撒椒盐。
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