铁板豆腐，再也不用去夜市啦，厨房就可以做，更好吃更健康

食材准备：豆腐、番茄酱、烧烤酱、孜然少量、辣椒面、辣椒油，调料可视自己口味调整

豆腐洗净，切片块，备用

小菇美厨提示：这里给豆腐片依次都划一个两个小口，这样可以方便入味儿

将上述准备的食材调料拌好。自己口味可以调整

倒入锅中，小火熬出起泡，出锅备用即可

锅中起热油，下入豆腐，注意别被烫到

煎至两面金黄即可

再刷上之前准备的酱料。多刷几层

撒葱花，出锅。开整