完美的冰花煎饺做法，你只需这么做，剩饺子这样吃好美味

用料：饺子（新鲜、速冻都可）、淀粉水适量、食用油适量

做法：调淀粉水，1:10

做法：平底锅放入适量的油，饺子码齐

做法：小火煎至底部定型

做法：沿锅边倒入淀粉水，淀粉水倒入时要搅拌，避免沉底

做法：盖上盖子，小火慢煎

做法：淀粉的水逐渐减少，水分蒸发后周围就留下结成冰花状的浆子，晃动锅子，能整体移动即可

做法：把准备装饺子的盘子扣在锅中，再把锅翻过来即可

出锅