一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
小编也非常喜欢排骨,比如红烧排骨,但是自从发现这个自然烤排骨,就变得更加喜欢排骨了。
1、把排骨冲洗干净,沥干水分。
2、加入35克孜然型的烧烤调料。
3、用筷子搅拌均匀,当然也可以直接用手抓匀,盖上保鲜膜入冰箱腌制5-6小时。
4、腌制完毕后,把排骨放在烤架上。
5、排骨下面记得一定放个烤盘,烤盘上铺好锡纸。入烤箱200度,烤制25分钟。
6、取适量蜂蜜,加入少许纯净水,搅拌均匀。
7、烤制15分钟后,给烤箱内的排骨刷上蜂蜜水,然后翻个面继续烤约10分钟即可。
8、颜值高,味道好,直接动手。
ps
腌制排骨建议入冰箱过夜,味道更佳。
烤制的温度和时间根据个人烤箱来调整。
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如果你不知道做什么,你就做孜然烤排骨!
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