蛋卷出新花样了,不要小瞧这蛋卷,它可不是你之前吃的那个蛋卷。对于吃货来说,它一定会是你的最爱,蔬菜和肉高营养的搭配,如果家里来客人了,这也是招待客人的最佳菜肴,你做出来他们肯定颇受欢迎,并且做法非常的简单大方!
1、食材准备,选猪肉的时候最好选稍微有点肥肉
2、胡萝卜马蹄木耳葱花切碎末,猪肉剁成肉泥
3、加适量的盐和味极鲜调味,把所有的食材混合搅拌均匀
4、鸡蛋加一点点水打散
5、平底锅烧热到少量的油,用油刷涂抹均匀
6、鸡蛋倒入,均匀的摊开摊平薄薄的蛋皮,注意全程要小火,待蛋液凝固小心盛出
7、剪好的蛋皮盛出来
8、把蔬菜肉泥铺满蛋皮,用勺子压实平整
9、慢慢的卷起来,卷紧一点
10、卷好的上蒸锅,大火蒸10分钟左右即可
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