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自制油条

自制油条

作者:小女人-112

创建时间:2014-04-14 10:32:15

用料:
  • 面粉 500g
  • 安琪复配油条蓬松剂 20g
  • 温水 350g
  • 糖或盐 少许
步骤:

0. 取面粉500g放入盆中加入安琪蓬松剂20g并搅拌加入350g50~60度的温水,揉成面团。

1. 盖上保鲜膜,静置20~30分钟。

2. 将面团用手压扁,做成剂子!将两个剂子叠放到一起,中间用筷子压一下。

3. 放入热油锅,炸至金黄色即可。

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