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2017.07.15
首先准备金针菇一袋,去掉根部,清洗干净
准备一袋培根,从中间给它切开
准备牙签下锅焯烫一下,备用
把培根放上金针菇,从一头卷起,再用牙签固定
准备一个碗,调一下料汁,加入少许的蚝油、生抽、陈醋、盐、糖、清水
搅拌均匀,备用
锅里刷上一层油,把卷好的金针菇下锅
煎制一面定型,翻面煎制另一面
然后倒入刚才调好的料汁
盖上盖子,焖至一会
给它炖熟了
出锅装盘就可以吃了
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