其实所有的那些热门零食几乎都可以自己DIY，像是猪肉铺、薯片之类，自己做的肯定要健康多了，甚至是无人不知的辣条，传说有些辣条的制作过程是极度不合规范的，那么馋嘴的同学，请看好了，那些几乎人人爱吃的零食可以这么做。
自制零食
难度：★☆☆☆☆
秘制猪肉铺
食材：瘦肉末，蜂蜜，生抽，料酒，鱼露，白砂糖，盐，黑胡椒，白芝麻等
做法如下：
1. 准备好所需食材
2. 现在肉沫中调入生抽、料酒、鱼露，朝一个方向搅拌均匀
3. 再调入黑胡椒、盐、糖拌匀，搅拌至很有粘性的感觉
4. 将肉沫铺到锡纸上，盖上保鲜膜，用擀面杖擀平，擀好后先放到冰箱冷冻一两个小时
5. 烤箱上下火200度预热，猪肉铺冻好揭掉保鲜膜，置于烤网，刷一层薄蜂蜜，然后放进烤箱中层先烤20分钟左右
6. 过程中肉铺会缩小，到时间后取出再翻面刷一层蜂蜜，撒点白芝麻，然后放进烤箱继续烤10分左右（时间温度参数仅供参考）
7. 烤好后取出晾凉，切掉边缘不规则部分，然后切成方片
8. 香甜浓郁，比超市卖的好吃
自制辣条
食材：腐竹，辣椒粉，八角，香叶，桂皮，花椒，糖，酱油，盐，姜片等
做法如下：
1. 先将腐竹泡发
2. 热油锅，下入腐竹煎制
3. 煎至微微焦黄即可
4. 准备好所需配料
5. 锅中加适量油，先下姜片，再加入所有香料翻炒，然后调入糖、酱油、盐，再加点水翻炒
6. 然后下入腐竹，煮入味
7. 完成，味道不错
自制薯片
食材：土豆，自然，盐
做法如下：
1. 将土豆去皮洗净，切成薄片（尽量薄一点）
2. 将土豆片用淡盐水片泡泡，洗掉淀粉，增加点咸味
3. 土豆泡好后用厨房纸擦干，不然不容易脆
4. 烤盘垫上锡纸，刷一层薄油，防粘盘
5. 然后摆上土豆片
6. 烤箱预热，然后上下火160度先烤10分钟（具体温度时间得视烤箱特性和土豆大小厚薄来灵活调节）
7. 10分钟后取出土豆，撒上孜然粉，翻面继续烤5分钟（看着土豆慢慢会卷边鼓起）
8. 烤好后凉了就脆啦，土豆太厚很难烤脆，口感也不好
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