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2017.07.17
原料:黄油、中筋粉、可可粉、糖粉、蛋黄、玉米淀粉、糖粉。
1面团:黄油45克,中筋粉50克,可可粉10克,糖粉40克,蛋黄半个,玉米淀粉30克。装饰:糖粉适量
2黄油软化,加入糖粉搅拌均匀。
3加入蛋黄,搅拌均匀。
4面粉,淀粉,可可粉混合,筛入黄油中,
5拌成均匀面团。
6搓成长条,切成约8克/个。
7搓圆,
8摆入烤盘,
9放入烤箱,中层,上下火150度,烤约20分钟左右。
10出炉,晾凉,
11表面筛上糖粉。
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