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一款非常好吃的可可酥球,入口即化,不学起来就亏了

原料:黄油、中筋粉、可可粉、糖粉、蛋黄、玉米淀粉、糖粉。

1面团:黄油45克,中筋粉50克,可可粉10克,糖粉40克,蛋黄半个,玉米淀粉30克。装饰:糖粉适量

2黄油软化,加入糖粉搅拌均匀。

3加入蛋黄,搅拌均匀。

4面粉,淀粉,可可粉混合,筛入黄油中,

5拌成均匀面团。

6搓成长条,切成约8克/个。

7搓圆,

8摆入烤盘,

9放入烤箱,中层,上下火150度,烤约20分钟左右。

10出炉,晾凉,

11表面筛上糖粉。

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