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牛奶玉米窝窝头的做法!学会它,就不想再做馒头了!

做法:蒸

混合所有材料,牛奶一点点的加入

玉米面团要有一定的湿性,这样蒸出来的玉米软糯。太湿了不适合捏造型,也不行的

糅合一个光洁的面团,用保鲜膜盖起来静置半个小时左右,让玉米粉跟牛奶充分的混合膨胀在一起

半个小时之后的面团,做面包多了总是想着在发酵好的面团上面戳一个小洞洞

把面团分割成一个个的小剂子,大小看你的心情了,孩子们吃的话做小一点更受欢迎

把面团套在手指上做成一个锥子的形状,中空不仅仅是造型可爱,玉米在蒸的过程中中间不易蒸熟,中空了可以避免这个

喜欢这样小小胖乎乎的造型,不用那么精致也是很轻松

冷水下蒸锅,大火烧开之后转中火,蒸40-50分钟

出炉的时刻,稍稍放凉趁热吃窝窝头最软了,冷 了的 窝窝头啃起来倒是真像小时候紧巴巴的日子忆苦思甜吃干腌菜

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