这样的方法做出来的红烧猪排，非常的软烂，一点也不油腻哦

大家好，为大家带来红烧猪排的做法分享，希望大家喜欢哦

我们把猪排冷水下锅，加入料酒，大火煮出血末

然后捞出清洗干净

我们加入比炒菜多一点油，把猪排下锅，两面都给它煎制金黄色，捞出

锅里留少许的油，加入一大把的白糖

小火熬出这样的枣红色

再把猪排下锅，均匀的裹上糖色

加入葱片、姜片、料酒、蚝油、生抽、老抽、盐

翻炒均匀，再加入清水

大火煮开，用勺子打入 表面的浮沫

盖上盖子，小火炖50分钟，再把里面的料汁捞出

我们再给它收干汤汁就可以了

然后出锅装盘，就可以吃了