再也不去大街上买鸡蛋灌饼了，自已在家就会做了，我能吃两张呢

面粉加水和成软一点的面团，醒20分钟

揉至光滑，擀成长方形的大饼，刷上一层油

像图中这样的给它折叠起来

再给它折一下

擀成大饼

下锅，煎制定型，打入一个鸡蛋，再饼上戳一个小口，把鸡蛋灌进去，然后翻面，把里面的鸡蛋，煎制熟了

再准备生菜、火腿，把火腿稍微的煎一下，抹上面酱

卷在我们做好的灌饼里，就可以开吃了，我都能吃两张饼