喜欢吃泡芙的吃货们福利来啦，脆皮奶油泡芙，一口一个，制作简单，快来试试

原料：泡芙预拌粉、水、鸡蛋、黄油、淡奶油、香草糖。

1泡芙皮：易小焙泡芙预拌粉50克，水50克，鸡蛋75克，黄油35克奶油馅：淡奶油200克，香草糖20克

2将黄油隔水融化，加入水，搅拌均匀。

3倒入预拌粉，拌匀。

4用打蛋器快速打两分钟。

5再分次加入蛋液，慢速搅打，

6成为均匀面糊，再快速搅打5分钟。

7成光滑细腻，能流淌下坠的面糊。

8装入裱花袋，

9在烤盘上挤出花型。

10放入烤箱，中层，上下火160度，烤约25分钟。

11泡芙鼓起，颜色金黄，出炉。

12淡奶油加糖，搅打成能保持花纹的状态。

13用圆口花嘴，将奶油挤入泡芙中。