紫薯蛋皮卷的做法

用料

• 紫薯 两个
• 鸡蛋 一个
• 玉米淀粉 适量
• 水 适量

做法步骤

1、备好食材。

2、紫薯去皮。

3、蒸熟捣成泥。

4、鸡蛋打散加入玉米淀粉、水搅匀；不粘锅刷少量植物油摊蛋皮。

5、紫薯泥铺在蛋皮上。

6、将蛋皮卷起。

7、切块食用。

8、成品图。

9、美味可以享用啦~

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