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在家做的南瓜饼,不仅好看还好吃,出锅就吃3个

熟后加糖,拌匀

糯米粉和玉米淀粉过筛

拌匀

拌匀后静30分钟,这个时间来做馅儿

我做的是砂糖芝麻馅儿,因为家里没有紫薯,没有豆沙,只有芝麻就用上了

炒香

炒香后加砂糖,甜度自己把握

将静止好的南瓜粉分成40一剂

现在做南瓜造型,搓圆

接扁,放馅儿料

收口

又搓圆,动作要轻一点,以防馅儿外露

放在油布上,油布上一定要先抹点油,不然很粘

牙签先按出米字

以为难,一看很简单吧

侧面

桔子前面做法一样,后面用牙线的头在桔子表面浅点,做出粗糙表面

简单吧,全照来一张

水开上锅蒸12分钟,好后不要着急开盖,闷3分钟再开盖,我一边在煎蒜香猪扒

蒸好装盘

枸杞装饰一下

漂亮的桔子造型就出来了

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