一张纸巾就能辨别蜂蜜质量好不好

蜂蜜是大家熟知的天然滋养食品

不仅甘甜味美

而且营养丰富

是极好的药食兼用的天然物品

但是市场上售卖的蜂蜜质量良莠不齐

究竟怎样才能挑到好蜂蜜呢？

蜂蜜怎么挑选

/ 闻 味 道 /

真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是绝对有花香味的，哪怕很淡，是绝对没有酸味、工业味、腥味等。

/ 看 气 泡 /

蜂蜜要是没有加工，使劲摇晃，是有气泡产生的，在上层和蜂蜜间都有气泡，比较均匀，并且会持久不消的;加工过后，上层只会有少量的气泡或者没有气泡，蜂蜜中会有均匀的气泡呈上浮装为最佳。

/ 看 颜 色 /

真正的蜂蜜是不会那么纯的，看着怎么都不会那么透亮。而假蜂蜜色泽鲜艳，非常的透明，一般呈浅黄或深黄色。

/ 尝 味 道 /

真蜂蜜它的蜜味比较浓，而且比较纯正，糖的成分也比较适中，不会太甜，回味时略有酸味和微刺喉的感觉。而假蜂蜜糖分比较多，蜜味比较淡，吃到嘴里都是甜味而没有蜜味。

/ 纸 巾 鉴 别 /

蜂蜜滴于白纸上，纯正蜂蜜呈珠状，不会渗开，而掺水蜂蜜则会渐渐渗开，渗开速度越快，掺的水分越多。

/ 铁 丝 鉴 别 /

用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上附有粘物，说明蜂蜜中有杂质，如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。

蜂蜜的功效作用

/ 润 肺 止 咳 /

蜂蜜可以润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。常用蜂蜜治疗感冒、咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

/ 润 肠 通 便 /

对于功能性便秘的人群，大便在体内停留时间久、干燥、难以排出，蜂蜜是一种比较好的润滑剂，并能够促进肠道蠕动。

/ 促 进 消 化 /

蜂蜜含有蛋白质，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。

/ 护 肤 美 容 /

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。以蜂蜜为主要原料制作而成面膜，有保湿、美白、祛斑等效果。

/ 抗 菌 消 炎 /

蜂蜜具有杀菌能力，可治疗鼻炎和鼻窦炎，也能促进结核病灶的钙化。将蜂蜜涂于烫伤皮肤处，可减轻疼痛，有助于伤口愈合。

/ 提 高 免 疫 力 /

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。

蜂蜜不能喝这些食物同食

/ 豆 浆 /

蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀，所吃的营养就不会被人体吸收了。

/ 葱 /

葱中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有机酸以及酶遇到一起会产生有毒的物质，这些有毒物质会刺激肠胃引起腹泻的。

/ 豆 腐 /

蜂蜜甘凉润肠，豆腐也是味甘性寒，两者同时就会引起腹泻。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，矿物质结合的话还会对人体的生化反应产生影响。

/ 韭 菜 /

蜂蜜中的矿物质会把韭菜中的维生素C氧化失去功效。蜂蜜有润肠通便的功能，韭菜中的纤维素也有通便的功能，两者遇到一起就会引起腹泻的。

还要提醒大家的是，蜂蜜不能用超过60度的热水冲服哦~否则营养价值就会被破坏啦！

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