全国各省市区招牌菜菜名

1.北京：北京烤鸭 

2.上海：红烧肉
3.天津：锅塌里脊
4.重庆：辣子鸡
5.河北：驴肉火烧
6.山西：过油肉
7.内蒙古：手扒羊肉
8.黑龙江：锅包肉
9.吉林：清蒸白鱼
10.辽宁：猪肉炖粉条
11.陕西：羊肉泡馍
12.江苏：红烧狮子头
13.浙江：西湖醋鱼
14.安徽：黄山臭桂鱼
15.福建：佛跳墙
16.江西：粉蒸肉
17.山东：九转大肠
18.河南：烩面
19.湖北：沔阳三蒸
20.湖南：剁椒鱼头
21.广东：白切鸡
22.广西：螺蛳粉
23.海南：文昌鸡
24.四川：麻婆豆腐
25.贵州：酸汤鱼
26.云南：过桥米线
27.西藏：炸灌肺
28.新疆：烤全羊
29.青海：羊肉炒面片
30.甘肃：河西羊羔肉
31.宁夏：清蒸羊羔肉
32.香港：牛肉丸
33.澳门：马介休
34.台湾：三杯鸡

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